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双椒鱿鱼的做法

2018-11-08 10:01:21
双椒鱿鱼的做法 “家里终于有一个不粘锅啦~质量非常好~~
用不粘炒锅炒菜,掂起来手感好,沉甸甸的~~
炒菜用的油也少~~~~烹饪过程中无油烟~~~~
锅体比较厚实,导热也均匀~~~炒出来的菜也很美味~~
炒完后,也不用费力刷锅,用清水冲一冲就干净了~~一点残余食物都没有~~
对于常常做各种家常炒菜的我来说,不粘炒锅太实用了~~
没有生活在沿海城市,非常遗憾的就是吃不到新鲜美味且物美价廉的海鲜~~
可我偏偏又馋这口~~所以常常买冷冻海鲜解馋~~
用青椒,甜椒,鱿鱼炒出来的【双椒鱿鱼】,口感也挺脆嫩鲜美的~~” 食材明细 主料 鱿鱼 300g 青椒 1个 甜椒 1个 辅料 植物油 5毫升 姜片 2片 干辣椒 3个 花椒 10粒 生抽 1小勺 料酒 1小勺 盐 0.5小勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 双椒鱿鱼的做法步骤 1备好食材:鱿鱼,青椒,甜椒; 2青椒、甜椒洗净后切块;鱿鱼切块;姜片切丝;干辣椒用厨房剪刀剪短,再备点花椒; 3不粘锅里倒入适量植物油; 4放入姜丝,干辣椒,花椒炒香; 5放入青椒,甜椒翻炒; 6放入洗净、控干水分的鱿鱼,迅速翻炒; 7调入适量生抽,料酒继续翻炒; 8调入适量盐,翻炒均匀后关火; 9装盘起锅。
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