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哪些人不适合吃糊状食品纪录

发布时间:2020-09-17 05:43:55
哪些人不适合吃糊状食品

有些养生专家主张将食品打成糊食用,如虾糊、黑米牛肉糊等等。这类饮食方法对人体健康是否是有帮助?生活中,诸如此类的宣扬并很多,市面上也出现了各种将食品研磨细碎的工具。不过,要回答糊状食品到底好不好这个问题,首先要弄清楚:将食品打成糊状有什么作用?

将食品打成糊状有甚么作用

将食品打成糊状,可以帮助其将食品变成消化酶易于分解的状态,保证消化的完全,从而提高营养物质的吸收率。对婴幼儿或老年人来说,因其消化系统肌肉动力不足,可能没法将食品完全机械消化构成食糜。将食品打成糊状,帮助食品变成消化酶易于分解的状态,保证消化的彻底,从而提高营养物质的吸收率。

长时间进食糊状食品是否是有利于身体健康?

好处:对胃动力不足、消化不良、各种缘由致使胃肠功能消退、老年、年幼者,糊状的营养物质能更好地被吸收,提高营养物质吸收。

坏处:消化功能正常的成年人拿糊状食品当每日三餐,是对健康有害的。由于食品进入我们的身体首先要经过胃的消化,再到肠道被吸收,如果直接跳过了消化的步骤,长时间进食糊状食品,会导致消化系统的机械消化功能消弱,最后可能没法胜任正常食品的消化吸收。比如会导致咀嚼肌萎缩、牙龈萎缩、胃容受性舒张减弱,再吃难消化的食品就容易产生消化不良的情况。

哪种人不适宜吃糊状食物

1、 十二指肠溃疡患者

糊状食品几近无需机械消化进程,通过胃排空的时间大大减少,而进入十二指肠内的速度大大增快。这使得十二指肠球部酸负荷显著增我们更应该让学习成全我们的心灵加,从而可能促使十二指肠球部溃疡发生。所以,临床上不建议十二指肠球部溃疡患者吃半流质或流质饮食。

2、 糖尿病患者

如果糖尿病患者进食糊状食品,胃肠排空增快,短时间内进入小肠段,其中的碳水化合物被迅速分解成葡萄糖,葡萄糖被迅速吸收,会导致血糖升高快,血糖峰值高,引起糖尿病患者的血糖波动过大。

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